מגפת הקורונה מציבה אתגרים תזונתיים מרובים בפני כולנו.
משרד הבריאות מדגיש כי בימים האלו כשרוב האוכלוסייה נמצאת שבועות רבים בבתים, יש להתייחס לתזונה כמרכיב מניעתי וכמרכיב טיפולי.
כולם צריכים להקפיד על תזונה בריאה שיכולה לסייע בהתמודדות טובה עם מגפת הקורונה ולמנוע עלייה במשקל שלה השלכות בריאותיות גם לעתיד .
זאת מ-2 סיבות עיקריות :
- מצב תזונתי תקין ותזונה בריאה יכולים לסייע בהתמודדות טובה יותר של האדם עם מגפת הקורונה. נמצא כי מי שנמצא בחסרים תזונתיים ההחלמה וההבראה יכולים להיפגע.
- עלייה במשקל והשמנה יכולים להחריף את המחלה ועל כן, בעת הזו במיוחד, חשוב לשמור על משקל גוף תקין.
את פירוט ההמלצות של משרד הבריאות תוכלו למצוא בקישור כאן
בנוסף יצא משרד הבריאות בהמלצה לכלל האוכלוסייה ליטול תוסף של ויטמין D במינון של 800-1000 יחבל ליום, או לחלופין לצאת לשמש בזרועות חשופות למשך 20 דקות בכל יום בין השעות 11:00-16:00.
המלצה זו מבוססת על נייר עמדה של פרופ׳ צופיה איש -שלום וחבריה, שכותרתו: תיסוף ויטמין D יביא להפחתת הסיכון לדלקות אקוטיות בדרכי הנשימה במהלך מגיפת ה- 19-COVID.
בנייר עמדה זה, מסבירים המומחים כי על רקע מגפת ה- COVID-19, המאופיינת בזיהומים חמורים בדרכי נשימה יש חשיבות ליישום מידי של המלצות תזונתיות שיכולות להקטין את הסיכון למחלה. כמו כן מסבירים המומחים, כי לרמות נאותות של רכיבי מזון ספציפיים תפקיד חיוני בפעילות מערכת החיסון ובהפחתת הסיכון למחלות זיהומיות.
הנייר מציג מטה-אנליזה חשובה שביצעה ניתוח פרטני של 10,933 משתתפים ב-25 מחקרים קליניים מבוקרים אקראיים ב- 15 מדינות, בטווח רחב של גילאים מ 0-95 שנים, ומצאה כי: מתן תוסף של וויטמין D היה יעיל והביא להפחתת סיכון לפתח דלקת בדרכי הנשימה העליונות ולכן ממליץ לכל האוכלוסייה על נטילת ויטמין D במינונים של 1000-2000 IU / ליום.
המומחים מציינים כי רמה זו היא בטווח הנחשב בטוח על ידי מכון הרפואה האמריקאי.